Die Gleichstellungs-, Ausländer- und Integrationsbeauftragte informiert:
Ein wenig Abwechslung in der Küche gefällig? Dann ist das vorliegende Kochbuch genau das Richtige dafür. Mit über 30 leichten, herzhaften und süßen internationalen Gaumenfreuden lädt es zu einer kulinarischen Länderreise ein.
Zum zweiten Mal hat das Büro der Gleichstellungs-, Ausländer- und Integrationsbeauftragten in Kooperation mit einer Vielzahl Zwickauer Vereine und einigen engagierten Bürgerinnen ein weiteres internationales Kochbuch erstellt, dass ab sofort kostenfrei an Interessierte ausgegeben wird. Unter dem Motto „Kochen verbindet!“ darf Sieden, Dämpfen und Braten durchaus wieder mehr sein, als nur die reine Zubereitung von Speisen zum Zweck der Nahrungsaufnahme. Die Leidenschaft für das Kochen kann zum Beispiel auch Menschen verbinden, die zunächst wenig Gemeinsamkeiten aneinander entdecken.
Die 36 Rezepte im Kochbuch sind so vielfältig, wie die Menschen unserer Stadt. Die kulinarische Palette reicht von vegetarischen Speisen aus Syrien über leckeren Süßigkeiten aus der Türkei und herzhaften Suppen aus Deutschland bis hin zu Gaumenfreuden aus Nigeria und Russland. Die Rezepte stammen von Frauen, die in Zwickau leben, oder denen diese Stadt am Herzen liegt. Mit ihren Familienrezepten laden sie nicht nur zum Nachkochen und Ausprobieren ein, sondern vermitteln auch ihre eigenen Traditionen und Kulturen. Alle Rezepte sind gut bebildert und enthalten neben den notwendigen Zutaten und Infos zur Zubereitung z. T. auch rührende, spannende und informative Geschichten rund um das Gericht und dessen Herkunft.
Das Kochbuch ist in einer Auflage von 1.000 Exemplaren erschienen und ab sofort im Büro der Gleichstellungs-, Ausländer- und Integrationsbeauftragten, Rathaus, Hauptmarkt 1, 1. OG, Zimmer 01.28 oder 01.30 kostenfrei erhältlich. Bitte beachten: Aufgrund der aktuellen Lage kann die Ausgabe derzeit nur unter Absprache und mit Terminvereinbarung unter Telefon 0375 831834 oder 831838 erfolgen.
Das Kochbuch steht außerdem im Internet unter www.zwickau.de/kochbuch zur Verfügung.
Das Team der Gleichstellungs-, Ausländer- und Integrationsbeauftragten wünscht viel Freude, Genuss und Begeisterung beim Lesen, Nachkochen und Essen – ob allein, zu zweit, in Familie und sicher wieder in größerer Runde.
Das Projekt wurde von der Landesdirektion Sachsen, Landesgleichstellungsstelle, auf Grundlage der Richtlinie zur Förderung von Chancengleichheit im Freistaat Sachsen gefördert.
